Met Valentijnsdag vergeten we onze hondjes natuurlijk niet! Dus bakken we hart-vormige koekjes. We hebben een variant gemaakt met lijnzaad en zalmolie, lekker gezond voor de vacht en de huid!
Wat heb je nodig?
- 1 ei
- 150 gram kikkererwtenmeel
- 25 gram gebroken lijnzaad
- Scheutje (ca 10 gram) zalmolie (of olijfolie/gesmolten kokosolie als je dat niet hebt)
- Scheutje (ca 10 gram) water
Hoe maak je het?
- Meng alles behalve het water tot een taai deeg
- Voeg een klein beetje water toe als je het deeg niet goed gemengd krijgt. Let wel op, het blijft taaier dan normaal deeg. Voeg ook niet te veel water toe, dan wordt het te plakkerig!
- Aangezien een deegroller het klusje niet geklaard krijgt maak je bolletjes die je plat drukt, zodat je een vormpje uit kunt steken.
- Bak de koekjes in 15-20 minuten op 180 graden.
- Klaar!
